追記あり：5月20日
ホットクックでモツ煮込みを作るための材料を教えてください
ホットクックを使ったモツ煮込みの作り方を教えてください
こんな質問に答えます。
✍この記事でわかること
・ホットクックを使ったモツ煮込みの材料
・ホットクックを使ったモツ煮込みの作り方
【要注意】
とっても美味しくてヘルシーなモツ煮込みですが、所要時間が1時間30分かかるので、比較的時間に余裕がないと難しいかも知れません。
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ちなみに、所要時間は90分、約306kcal
目次
ホットクックを使ったモツ煮込みの材料（４人分）
牛すじ 300gモツ 200g
材料［A］
| しょうが（薄切り） | 適量 |
| 白ねぎの青い部分（薄切り） | 適量 |
| 水 | 800mL |
大根 400g
にんじん 1/2本（100g）
調味料
| 酒 | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ4 |
| しょうゆ | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
青ねぎ（小口切り） 各適量
ホットクックを使ったモツ煮込みの作り方
それではモツ煮込みの作り方について。
まぜ技ユニットセット＞油抜きして内鍋に牛すじ、モツ、材料[A]を入れ本体セット
ボイル済みのモツなら、油抜きの工程不要です
手動で作る → スープを作る（まぜない） → 約10分 → 調理を開始する → スタート
加熱後、やけどに気をつけてザルにあけ、牛すじ、モツをぬるま湯で洗い、食べやすい大きさに切る。
大根、にんじんは、それぞれ小さめの乱切りにする。
内鍋を軽く洗い、全ての食材と調味料を入れ、本体にセットします。
メニューから探す → メニュー番号で探す → No.370（牛すじモツ丼） → 調理を開始する → スタート
加熱後、青ねぎを散らす。
※ 好みで七味とうがらしをかけてもよいでしょう。
💡今日のなるほど
やっぱり煮込んだ直後より、一晩経過してからのほうが、味がしみ込んで美味しかったです。
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残りは、味噌仕立てでたべようかなぁ
さらに、味噌仕立てにしたモツ煮込みがこちら、、、
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だいぶ定食屋っぽくなりました（笑）
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