ホットクックでかぼちゃのポタージュスープ

かぼちゃのポタージュスープを作るためのレシピを教えてください

 

 

美味しく仕上げるコツはありますか

 

 

こんな疑問に答えます。

 

 

✍この記事でわかること

・ホットクックで作るかぼちゃのポタージュのレシピ一覧

・かぼちゃのポタージュの作り方(美味しくするコツ)

 

 

 

この記事を書くボクは、4月11日にホットクック(KN-HW16E-W)を購入して以来、ほぼ毎日トライアル&エラーを繰り返しながら、創造的巣ごもり生活を満喫しています。

 

 

 

 

 

かぼちゃのポタージュを美味しく作るちょっとしたコツなど、調べたことをシェアします。

 

 

ホットクックで作るかぼちゃのポタージュのレシピ一覧

①先に入れる材料

かぼちゃ(皮をむき、2~3cmの角切り)400g
【注1】玉ねぎ(横切り)1/2個(100g)
コンソメ(顆粒)小さじ2
200ml

 

②後から入れる材料

牛乳200ml
少々

 

【注1】玉ねぎ(横切り)は以下のとおり、繊維が断ち切られるため、縦切りよりも甘みが出やすくなるようです。

 

 

かぼちゃのポタージュの作り方(美味しくするコツ)

まぜ技ユニットを本体にセット>①先に入れる材料を本体にセット

前述した通り、甘みが出やすくなるので、玉ねぎは横に薄切りするのがポイントです。

 

間違えて牛乳を先に入れてしました、、、

 

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たまねぎが余っていたら、無水スープがおすすめです

 

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.034(グリーンカレー) → 調理を開始する → スタート

 

 

 

報知音が鳴ったら牛乳を加える、加熱後に塩で味をととのえる

残り6分で報知音が鳴ります。

 

 

 

 

 

 

神作英樹かみさくひでき 埼玉県出身  世田谷区在住 ■インターネット広告運用(2020年Google広告認定資格取得)・SNS広告運用(Facebook・Twitter・LINE) ■一般社団法人ウェブ解析士協会 2020年(ウェブ解析士資格取得) 2019年Googleアナリティクス個人認定資格(GAIQ)取得  ■経歴 新卒で完全歩合制の個人営業を10年間、その後、建築材料資材の法人営業、健康食品販売〜リサイクル事業への起業などを経験し、40歳でインターネット事業に参入

 

 

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