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オレンジケーキを作るためのレシピを教えてください
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美味しく仕上げるコツはありますか
こんな疑問に答えます。
✍この記事でわかること
・ホットクックで作るオレンジケーキの材料一覧
・オレンジケーキの作り方
・一粒で二度美味しい食べかたの紹介
この記事を書くボクは、4月11日にホットクック(KN-HW16E-W)を購入して以来、ほぼ毎日トライアル&エラーを繰り返しながら、創造的巣ごもり生活を満喫しています。
後半では、オレンジケーキの一粒で二度美味しい食べかたについて、調べたことをシェアします。
ホットクックで作るオレンジケーキの材料一覧
材料については、以下の通り。
材料
オレンジ | 1個 |
オレンジジュース | 100cc |
強力粉(薄力粉がないので代用) | 100g |
バター | 120g |
卵 | 2個 |
ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
オレンジケーキの作り方(一粒で二度美味しい食べかた)
まずは、オレンジの皮を取り、7mmくらいに切る
皮は半分程度をみじん切り
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内鍋に直接バターを塗り、内鍋にクッキングペーパーを敷き、バター(20g)と砂糖をひとつまみ細かく敷く。
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通常のレシピは、砂糖は100g程度使いますが、ボクはシュガーフリー生活を目指しているので、ひとつまみにしました
![](https://kamisakuhideki.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_4096-scaled.jpg)
その上に、オレンジを敷き詰める。
![](https://kamisakuhideki.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_4097-scaled.jpg)
バター(100g)・強力粉・卵・ベーキングパウンダーをよくまぜ、流し込む。
準備が出来たら、手動>ケーキを焼く>時間【50分】でスタート。
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なんとも、オレンジの良い香りが、、、
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そぉ〜っとひっくり返してみると、、、
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中はどうなっているかというと、、、
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オレンジの甘みが効いて美味しいです。
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薄力粉なら、もっと軽い食感になると思います(笑)
一粒で二度美味しい食べかた
残った100%オレンジジュースがあることに気がつき、浸して食べたら、激ウマでした。
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牛乳やコーンスープにパンを浸して食べるような食感が楽しめました。
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