ホットクック（KN-HW16E）でチャーシューを作ってみました。
なお、調理時間は約120分（下ごしらえの時間は除く）
今回は豚肩ロースかたまりをごま油を熱したフライパンで表面だけ焼きました。
※手軽に作りたいときは焼かなくてもOK。
豚肉好きにおすすめしたい２品がコチラ
用意するもの（２〜３人分）
✅豚肩ロース ブロック 500〜800g
✅ごま油 おおさじ１
✅醤油※ 100cc
✅料理酒※ 100cc
✅酢※ おおさじ１
✅砂糖※ 大さじ４
✅長ネギ（青い部分）※ １本分
✅生姜スライス※ ひとかけ〜ふたかけ分
✅にんにくスライス※ ひとかけ〜ふたかけ分
✅水100cc※
作り方
✅フライパンにごま油を強火で熱し、豚肉かたまりの前面に焼き色がつくまで転がしながら焼く
✅（※印のついた）醤油、料理酒、酢、砂糖、長ネギ、生姜スライス、にんにくスライス、水を内鍋にいれ、豚肉を入れる
✅メニュー＞カテゴリー＞煮物＞肉＞豚の角煮 で調理開始
※１時間経過したところで、気になって豚肉を引っくり返しました
✅肉を取り出せば完成
💡今日のなるほど
ラーメンに冷やし中華、チャーシュー丼など作ってみたいと思います。
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