ホットクックで作るあさりの酒蒸し【手動でも簡単】

ホットクック(KN-HW16E)であさりの酒蒸しを作ってみました。

なお、調理時間は約20分(下ごしらえの時間は除く)

用意するもの(2〜3人分)

✅あさり(2〜3パック)

✅料理酒(大さじ2)

✅しょうが(1/2かけらをみじん切り)

✅にんにく(1/2かけらをみじん切り)

✅塩(適量)

作り方

✅洗ったあさり(砂抜きしていない場合は砂抜き)と、すべての材料を内鍋に入れる

手動で作る>蒸す→5分加熱>調理開始

💡今日のなるほど

完成した写真を撮り忘れました(笑)

今回は、冷凍のあさりを買ってみましたが、やはり鮮度にかけてイマイチでした。

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