ホットクックで、きのこパスタを作りました(ホットクックの調理時間は20分+α)。
火を使わずに作れるため、エアコンの効いた部屋でも簡単につくれますのも助かります。
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用意するもの(2〜3人前)
✅パスタ
✅きのこ類(エリンギ、しめじなど、お好みの材料を適量)
✅塩、こしょう(1g 小さじ1/4 程度)
✅にんにく(ひとかけをみじん切りに)
✅しょうゆ(小さじ2)
✅オリーブオイル
✅コンソメ(小さじ2)
✅水300cc
作り方
✅きのこ類(ここではエリンギとしめじ)をひと口サイズに切って内鍋に入れる
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✅パスタ(ここでは7分ゆでのもの)を半分に折って内鍋に。
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✅塩、コショウ、にんにく、コンソメ、しょうゆ、水を入れる。
✅自動メニュー>ナポリタン風パスタ>調理開始
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✅出来上がったらオリーブオイルを一回しかけ、よく混ぜる。
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パスタの硬さも実に良い具合に仕上がりました。
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💡今日のなるほど
ベーコンを入れると更にコクが出て美味しいかも知れません。
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