ホットクックで大豆をゆでる【乾燥大豆をひと晩水に浸してから】
ホットクックで大豆をゆでる手順を教えてください
こんな質問に答えます。
👉この記事でわかること
📒ホットクックを使った大豆を煮る手順
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ちなみに、所要時間は60〜120分です
大豆をゆでるための材料
念のため、材料は以下の通りです。
乾燥大豆 200g
水 800g
ちなみに、まぜ技ユニットは不要です。
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ホットクックを使った大豆のゆで方
作り方は２ステップで以下の通りです。
ひと晩たっぷりの水に浸した大豆を内鍋に入れる
メニュー＞カテゴリー＞煮物＞豆＞黒豆
※ホットクックの型式（年式）によって、同じように調理方法が設定できない場合があります。
このように、３時間と表示されますが、１時間に一度くらいを目安に加熱を止めてゆで具合を確認します（※ボクは２時間ゆでました）
保存する場合は、ゆで汁に浸したまま容器に入れます。
💡今日のなるほど
柔らかく、ゆで上がりました。
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このあと、ゆで上がった大豆を使ってひじきを作ります
神作英樹
かみさくひでき 埼玉県出身 世田谷区在住 ■インターネット広告運用（2020年Google広告認定資格取得）・SNS広告運用（Facebook・Twitter・LINE） ■一般社団法人ウェブ解析士協会 2020年（ウェブ解析士資格取得） 2019年Googleアナリティクス個人認定資格（GAIQ）取得 ■経歴 新卒で完全歩合制のセールスを10年間、その後、建築材料資材の通販部門立ち上げ、健康食品販売〜リサイクル事業への起業などを経験し、40歳でインターネット事業に参入
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