食生活の改善

ホットクックで作る玉ねぎのスープ【ポイントは塩加減】

ホットクック(KN-HW16E)で◯◯を作ってみました。

なお、調理時間は約40分(下ごしらえの時間は除く)

用意するもの(2〜3人分)

✅たまねぎ(3〜4個)

✅オリーブオイル(鍋ひとまわしもしくはふたまわし程度)

✅塩(玉ねぎの重さの0.6%)

※ちなみに玉ねぎの重さは1個200グラム程度です。

作り方

✅オリーブオイルを鍋ひとまわしもしくはふたまわしする

✅薄切りにした玉ねぎを内鍋に入れる

✅塩を適量入れる

手動>炒める>40分に設定

💡ポイントは塩加減

玉ねぎの美味しさを引き出すのは、塩加減にかかっているといっても過言ではないようですから、分量が多すぎず少なすぎない分量にしたいものです。

とはいえ、分量を計る方法が無い方のために調べてみると、以下の通りでした。

●小さじ1杯の塩は約5グラム

●指でつまんだ塩は約1グラム

ABOUT ME
Hideki K.
●日々の気付きをまとめています ●川崎市在住 ●ウェブマーケやセルフマネジメント、健康ネタなど ●身銭を切って買ったもの、実際に使ったもの、実際に見たものだけを紹介・我が子が理解できるわかりやすさが当ブログのポリシー

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