ホットクックでクリームリゾットを作ってみました。
残り野菜が入れて、カラダもポカポカ暖まりました。
用意するもの（2〜3名分）
✅お米（１合）※ボクは今回玄米を使用→半日かけて水に入れておく
✅水（300ml）
✅牛乳（200ml）
✅えのき（半パック）
✅ネギ（少々）
✅ベーコン（2〜3枚）
✅大豆（大さじ１）→半日かけて水にいれておく
✅コンソメ（大さじ１と半分）
✅粉チーズ（小さじ２）
✅塩（少々）
作り方
✅大豆、玄米、水、ベーコン、えのき、コンソメを内鍋に入れる
✅メニュー＞メニュー番号で探す＞No.214（きのこリゾット）＞調理開始
✅できあがったところで、牛乳と粉チーズを入れて軽くまぜたのち 手動＞煮込む（５分）
✅塩で味を整えたら完成
✅お好みでネギをちらす
💡今日のなるほど
きのこ類をたっぷり入れて食べたいですね。
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