ホットクックを使ったごぼうの胡麻あえ【ごぼうがびっくりの柔らかさ】

👉この記事でわかること

📒ホットクックを使ったごぼうの胡麻あえの材料

🔪ホットクックを使ったごぼうの胡麻あえの作り方

 

 

 

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ちなみに、所要時間は20分

 

 

 

 

材料は以下の通りです。
【その1】
✅ごぼう…2本(200g)
白すりごま… 大さじ3
【その2】
✅しょうゆ…大さじ1と1/2
✅酒・みりん…各大さじ1
✅酢…大さじ1/2

ホットクックを使ったごぼうの胡麻あえの作り方

続いて、作り方の説明になります。

準備

・ごぼう → 皮をよく洗って、1cm幅の斜め切りにする

調理

この調理では、まぜ棒ユニットが不要です。
作り方は3ステップで以下の通り

①内鍋に、ごぼう、材料その2を入れてセットします

【その2】
✅しょうゆ…大さじ1と1/2
✅酒・みりん…各大さじ1
✅酢…大さじ1/2

 

②メニュー>カテゴリー>煮物>野菜>かぼちゃの煮物で調理開始

型式ごとの調理キーは以下の通りです。

HT24B、HT99B、HT16E▶煮物2-3

HT99A▶煮物1-2

 

 

仕上げ

 

 

 

白すりごまをたっぷり入れて和えれば完成です。

 

💡今日のなるほど

 

ごぼうがたったの20分でこんなに柔らかくなるとは驚き、、、
冷蔵庫に入れれば数日持ちますから、宅飲みのつまみに最適です(笑)

 

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今回の料理は、こちらを参考にしました(公式メニューにない、お手軽メニューが実用的でおすすめです)

 

 

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