ホットクック（KN-HW16E）で塩豚チャーシューを作ってみました。
なお、調理時間は約360分（下ごしらえの時間は除く）
用意するもの
✅豚肩ブロック 400g
✅塩コショウ 適量
✅酒 大さじ４
✅しょうゆ 小さじ４
✅にんにく １個を４〜５つほどにスライス
こってり焼き目をつけたチャーシューの作り方はこちらから👉ホットクックで作るチャーシュー【煮こぼれ無しで簡単】
作り方
✅シップロックにすべての材料を入れて、１日冷蔵庫へ保管（ダメだなら１〜２時間でも可能）
✅チャーシューをジップロックのまま内鍋へ
✅内鍋の水位最大より少し下まで水を入れる
✅肉が浮き上がらないように、お皿などでおもりをする
✅手動＞発酵・低温調理＞63度＞５時間＞調理開始
✅できあがり
💡調理だけじゃない、毎日の家事をもっと楽にする方法
あなたはこんな事を感じていませんか？
✅自炊を楽しむために、ちょっと良い素材を試したい
✅暑い日・寒い日にスーパーに買いに行く・レジで並ぶのが面倒
✅スーパーに行くとついついレジ前で甘いものを衝動買いしてしまう
✅重たいものを自宅まで持ち歩くのが負担になってきた
✅コロナでレジに並ぶのを避けたい
我が家は宅配サービス「パルシステム」を使っています。
何しろ、スーパーに比べると食材は割高ですが、そのぶん安心感が違います。
首都圏を中心に約142万世帯が使っているのも安心ですよね。
スーパーに行く回数が減り、お菓子など衝動買いが止められたことが何よりうれしい（笑）
資料請求は無料なので、一度取り寄せてみることをおすすめします。
ABOUT ME
