ホットクックで作る豚肉とキュウリの炒めものを作ってみました。
すべての調理時間は30〜40分でした。
📕用意するもの(2〜3人分)
✅豚うす切り肉(200g 1〜2センチ幅に切る)
✅キュウリ(2〜3本)
✅塩(少々)
✅ショウガ(みじん切り)
✅酒(大さじ2)
✅ごま油(大さじ1/2)
✅豆板醤(小さじ1)
🕚下ごしらえ
✅1〜2センチ幅に切った豚肉を、ショウガ、酒、ごま油、豆板醤と一緒によくもみ込む
また、キュウリは、すりこぎ棒などで軽く叩き、全体に割れ目をつけ、塩を振って板ずりし、5センチ程度に切ります。
🔪作り方
✅まぜ技ユニットをセット
✅内鍋にすべての材料を入れる
✅メニューを選ぶ>メニュー番号で探す>No.243キュウリの豚肉の炒めもの>調理を開始する
💡今日のなるほど
ご飯に良く合います。
キュウリをゴーヤーに代えても美味しそう。
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