ホットクックで和風ラタトゥーユを作ってみました。
個人的には、ラタトゥーユの中でも和風、みそを入れたところがポイント。
材料について（２〜３人前）
材料一覧
✅なす・・・２個
✅ピーマン・・・２個
✅ズッキーニ・・・１個
✅にんにく・・・１かけ
✅ホールトマト・・・１缶
✅みそ・・・おおさじ１
✅塩・・・小さじ１
✅ローリエ・・・１枚
✅お酒・・・おおさじ２
続いて、作り方になります。
準備と作り方
✅まぜ技ユニットをセット
✅なす、ズッキーニを２cmの輪切りにする
✅ピーマンを３cmに切る
✅にんにくをタテ半分に切ってつぶしておく
✅内鍋にすべての食材と調理料を入れる
✅メニュー＞カテゴリー＞煮物＞肉＞肉じゃが をセット
35分で完成します。
💡今日のなるほど
夏野菜が美味しく、とても安価に手に入るので助かります。
冷やして、そうめんと合わせたら美味しいかも、、、
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