食生活の改善 ホットクックで作るサラダチキン【鶏むね肉を低温調理でやわらか】 神作 英樹 2020年8月7日 / 2020年8月7日 ホットクックでサラダチキンを作ってみました。 鶏むね肉って、パサつきがちな印象がりましたが、ホットクックは低温調理ができるため、しっとりやわらかく仕上がりました。 目次 材料について調理方法について💡今日のなるほど材料について 材料一覧 ✅鶏むね肉・・・2枚(500g) ✅しょうが・・・ひとかけ ✅酒・・・おおさじ1 調理方法について 調理 ✅内鍋に鶏むね肉、しょうが、酒の順に入れ、水位MAXまで水を入れる(写真参照) ✅手動>低温調理>65℃>2時間 でスタート 💡今日のなるほど そぎ切りにして、きゅうりの細切りと一緒に胡麻だれでいただきました。 贅沢にも、こんなに分厚く切ってみたにも関わらず、プリプリとした食感でした。 次回は、タレを変えて楽しみたいと思います。 ホットクック サラダチキン 保存がきく ABOUT ME 神作 英樹 ●ビジョンマーケティング ●ウェブ解析士が日々の気付きをまとめています ●世田谷区在住 ●ウェブ解析や健康管理ネタなど ●身銭を切って買ったもの、実際に使ったもの、実際に見たものだけを紹介・我が子が理解できるわかりやすさが当ブログのポリシー
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